毛豆炒冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  将大蒜、姜剁碎，小米辣切段。

• 步骤 2：

  将油放入锅中，待油七分热时放入小米辣、姜、蒜炒香。

• 步骤 3：

  放入毛豆炒至变色，然后放入冬瓜适当煸炒。

• 步骤 4：

  放入适量水，待煮开后放入盐，用中火焖10分钟左右，用大火收汁即可。