黄瓜炒肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  把瘦肉切薄片，加入少许盐、料酒、生抽、胡椒粉、地瓜粉，腌渍一会儿。

• 步骤 2：

  将黄瓜洗净去皮，切斜片。

• 步骤 3：

  油锅热后，加入蒜末煸油，倒入黄瓜片，加少许盐、水翻炒3分钟。

• 步骤 4：

  倒入瘦肉翻炒至水稠，即可出锅。