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步骤 1:
松花皮蛋两个,剥皮,切成小块。真的有花哦
步骤 2:
锅里加点油,放入姜片和皮蛋翻炒,至皮蛋表面起白膜的感觉时出锅,舀出多余的油,留一点熬汤。
步骤 3:
锅里加水,加入皮蛋,大火开后,小火熬制汤泛白。
步骤 4:
熬汤的过程准备黄瓜切薄片,汤熬白时加入黄瓜片,大火煮两三分钟即可。
步骤 5:
调入一点麻油,加盐,撒入葱花起锅。香喷喷好吃好看又清淡的黄瓜皮蛋汤就出炉了。
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