小葱皮蛋拌豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  皮蛋煮了，切开。煮皮蛋是为了让皮蛋坚固好剥。

• 步骤 2：

  豆腐切块，用水煮两分钟。青椒切细丝，小虾米用水泡好，小葱切段。

• 步骤 3：

  将皮蛋，豆腐，小葱，虾米，青椒放入碗中，加醋两汤匙，酱油一汤匙，糖一小勺，盐两勺，拌匀。