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步骤 1：
锅放油，烧热，放蒜末 辣椒丝，出香味，放丝瓜条，翻匀，放盐，再翻匀。中火加盖，见丝瓜软塌出汁，关火，加鸡精。出锅，盛盘。
丝瓜容易氧化变黑，最好切条后立即制作。
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蒜辣椒椒丝瓜蛋
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丝瓜炒鸡蛋，秋季好菜品！
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