丝瓜炒鸡蛋，秋季好菜品！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  ❗️【所需食材】 丝瓜、鸡蛋、干辣椒、蒜

• 步骤 2：

  

  ‼️【烹饪步骤】 1⃣️丝瓜去皮切滚刀块，鸡蛋加少量盐搅拌均匀备用。 2⃣️油热倒入鸡蛋液，鸡蛋凝固后打散成块盛出备用。

• 步骤 3：

  

  3⃣️底油炒香蒜和辣椒，放入丝瓜块炒软再调味：1小勺盐+少许水，倒入鸡蛋焖2分钟后出锅。

• 步骤 4：

  

  完成啦！