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#Tella轻生活# 来一碗美味又“瘦”的酸辣汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 厚豆腐干 100克
- 鲜香菇 100克
- 木耳（干） 10克
- 水 450毫升
- 茼蒿 10克
- 紫甘蓝 20克
- 胡萝卜 30克
- 酱油 1大匙
- 盐 2克
- 醋 1茶匙
- 白胡椒 适量
#Tella轻生活# 来一碗美味又“瘦”的酸辣汤的做法步骤
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步骤 1：
将木耳泡发后切丝；
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步骤 2：
豆腐干洗净与香菇一起切片，胡萝卜与紫甘蓝切细丝；
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步骤 3：
锅中放水，将豆腐干，香菇，木耳放进去；
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步骤 4：
加酱油和盐煮至软；
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步骤 5：
放入胡萝卜丝，紫甘蓝；
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步骤 6：
最后关火，放入茼蒿叶，醋，和白胡椒。
小贴士
－基本上食材可以随心替换，但是要达到有饱腹感，必须要么有蛋白质类，要么有淀粉类，否则会太快饿。
－这1大份的热量是226大卡
曾经有一阵子的晚上，我的晚餐一直是酸辣汤。但因为不是开胃汤，所以酸辣程度都略降低。酸辣汤的好处是可以放很多不同材质的食材进去，可以很有饱腹感，实在是瘦身佳品。。。。
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