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步骤 1:
将鸡蛋,糖粉,醋放入无油无水的盆中打发,慢打2分钟,快打8分钟,然后再慢打2分钟,泡沫不到,然后先筛60g的面粉入打发的蛋液中,搅拌均匀,放入油继续搅拌,然后将剩余的面粉全部筛入蛋糊中搅拌
步骤 2:
搅拌好的鸡蛋糊撒上蔓越莓倒入有油纸的盘子上预热180度的烤箱中烤20分钟,不粘牙签,就可以了
步骤 3:
懒人蔓越莓蛋糕可以吃了
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