懒人凤爪的做法步骤

• 步骤 1：

  凤爪、翅根洗干净备用。

• 步骤 2：

  凤爪剁开，翅根刀划出口子，以便于入味。

• 步骤 3：

  豆干选厚的那种，切斜片。姜蒜切好备用。

• 步骤 4：

  锅中放水，烧开后下凤爪、翅根，出浮末后倒出，再用凉水把凤爪翅根清洗干净。

• 步骤 5：

  所有食材全部倒入高压锅内胆中。

• 步骤 6：

  放入生抽、老抽、料酒、醋少许、盐、蚝油、麻油。麻油很重要哦。高压锅压20分钟后即可出锅。

• 步骤 7：

  出锅啦