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步骤 1:
鸡翅热水抄一下,放入凉水洗净。正反面各划几刀,再拿叉子戳小孔以便入味。
步骤 2:
放点油将鸡翅正反面小火煎一下(如果不是不粘锅,此步骤可省略,不然粘锅了很难看)
步骤 3:
加入水和豉油鸡汁混合液,大火烧开,小火煮鸡翅,煮10-15分钟,煮的过程中翻两三次面让两面的颜色一致,大火收汁,起锅。卖相好味道佳的红烧鸡翅就新鲜出炉啦!
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