韩国泡菜的做法步骤

• 步骤 1：

  白菜罗卜洗净，白菜用手撕小块，白萝卜切小块。

• 步骤 2：

  用大盆装好，一层菜一层盐的拌匀。盐不要太多，只要菜可以变软就好了。需要腌制一天，夏天放在冰箱里保鲜。

• 步骤 3：

  葱姜蒜切洗净切小粒，可以用食品加工机帮忙，但是不要用粉碎机，打成沫就不好吃了

• 步骤 4：

  注意辣椒粉的盐份，适当的放入盐和鱼露

• 步骤 5：

  用手把所有材料搅拌均匀，装入瓶中，盖紧。

• 步骤 6：

  装好瓶子放入冰箱

• 步骤 7：

  三天以后，泡菜就可以吃了。做菜佐餐，夏天尤其下饭刮油。