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步骤 1:
排骨斩成小段(让超市人员代劳),洗干净后放入清水中,煮开去除血末浮物。
步骤 2:
接一锅清水煮开,放入飞水后的排骨,姜片,洗净的枸杞子,切块的红萝卜。
步骤 3:
大火煮开后转中小火煲煮45分钟,喝前加入盐调味(加两滴油香味浓郁些)。
砂锅鸡
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