简单养生晚餐《皮蛋青菜粥》的做法步骤

• 步骤 1：

  我用的是中午的剩饭。把饭放砂锅里，加水，喜欢稀一点的可以多加水，水最少要没过饭一公分。多了也没关系，会煮干的

• 步骤 2：

  把青菜洗干净切丝。洗青菜我习惯用盐水泡一会儿，觉得更干净。

• 步骤 3：

  皮蛋切成丁。不好切可以放手上切，像切豆腐一样。（小心手）因为放切菜板上切会把菜板弄腥。而且沾刀

• 步骤 4：

  放皮蛋，和粥一起煮，煮到差不多（皮蛋有点烂的时候）放青菜，放盐。青菜很快熟，拌一拌就好了。