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毛豆炒肉丝收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 毛豆 300g
- 肉丝 150g
- 香干 3个
- 韭菜 3颗
- 盐 一小勺
- 料酒 适量
- 排骨精 适量
- 姜 1片
- 玉米油 适量
毛豆炒肉丝的做法步骤
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步骤 1：
毛豆洗净，猪肉洗净切肉丝，香干洗净切颗粒，韭菜洗净切小段，姜切一小片。
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步骤 2：
开火锅里放玉米油。
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步骤 3：
油热了先下姜片后放肉丝炒。
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步骤 4：
炒到肉丝变色放入香干炒几下放入毛豆翻炒二下加入盐、料酒炒到毛豆变青绿色加点清水煮开。
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步骤 5：
煮开后加入韭菜段翻炒，加排骨精，马上装盘。太熟了不好吃。
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步骤 6：
成品
