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步骤 1:
先来个材料图。一般标配是两个柿子四个鸡蛋,不过我家这柿子小,于是鸡蛋减一个。
步骤 2:
鸡蛋打散,放点盐,炒熟。想吃鸡蛋嫩的就炒的时间短一些,想吃鸡蛋老的就炒的时间长一些。
步骤 3:
柿子切滚刀块,放入油锅炒出汤汁,加一点点白糖,提味的。
步骤 4:
然后把炒好的鸡蛋倒入锅里,让鸡蛋均匀的裹上柿子炒出来的汤汁。
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