焖鹅的做法步骤

• 步骤 1：

  准备配料，鹅斩件焯水沥干

• 步骤 2：

  起油锅，加入八角桂皮爆香后，倒入鹅肉大火炒一会

• 步骤 3：

  加入少许老抽上色，白糖半勺，生抽约莫两三勺继续炒均匀

• 步骤 4：

  放入已经加热好的炖煲一个小时即可，加入桂叶，蒜头，生蒜。，看肉的软化程度而适量调整时间。