微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备材料:1-2人份 西红柿一个 肉馅 马苏里拉奶酪 注:如果没有那苏里拉奶酪的 用一个鸡蛋黄打散,只要鸡蛋黄哦
步骤 2:
处理西红柿,十字刀,去掉蒂部
步骤 3:
吧西红柿对切凉拌,挖掉内心。成碗状
步骤 4:
肉馅放上盐、一点料酒和葱花去腥、一点酱油上色。搅拌好
步骤 5:
把肉馅填进“西红柿碗”中
步骤 6:
上面撒上马苏里拉奶酪,没有的话就刷上一层蛋黄
步骤 7:
放入格兰仕爵士快波炉中,我定时是5分钟,可能这个微波炉比较快,普通的微波炉大家可以先弄5分钟,然后用筷子扎肉馅试试,如果里面不粘了就是全熟了。如果还不行就再来2-3分钟,基本就都可以熟了。
步骤 8:
最后摆盘,抹一些蛋黄芥末酱,配起来更美味。 蛋黄芥末酱制作:用黄芥末酱+蛋黄酱即可。