绿豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  脱皮绿豆淘宝有售的，把绿豆放到盆里，用盆盛满水，水要多点，因为绿豆会越泡越涨发。泡一晚上，就是十个小时以上。夏天要放到冰箱里泡。

• 步骤 2：

  泡好后，放到电饭锅里，水刚淹没绿豆一厘米即可。我调的是煮粥键，煮了半小时，又转成了蒸米饭键。等自动跳至保温键就可以开锅盖了。

• 步骤 3：

  用勺子和木铲很轻松的就把煮好的绿豆碾成泥了。

• 步骤 4：

  不粘锅里放入黄油，油稍热放入绿豆泥和白糖，转中小火翻炒五分钟。

• 步骤 5：

  翻炒好的绿豆泥趁热装入模具。

• 步骤 6：

  脱模后就成功了。