香酥鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭子葱姜蒜花椒大料白酒腌制一宿，上锅蒸熟，大概一小时多点儿，晾凉备用。呱呱呱…

• 步骤 2：

  切块儿…呱呱…

• 步骤 3：

  高温下油炸第一遍，放进去先不要动，定型翻面炸熟。呱呱呱呱呱呱！！！

• 步骤 4：

  然后捞出升高油温炸第二遍，炸酥。呱………

• 步骤 5：

  做个花椒盐做沾料，摆盘完成。