家常鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅切块用盐，料酒，香醋腌好。 土豆切丁，清水浸泡去淀粉，防止炒菜过粘。 青椒切块儿，大葱和姜都准备好。 材料如图。

• 步骤 2：

  锅内油烧热青椒下锅爆一下，装盘备用。 先爆青椒，颜色很漂亮。油也会更香。在炒鸡翅更入味儿哈

• 步骤 3：

  爆青椒留下的油鸡翅下锅，放入姜和酱油翻炒，如果粘锅就锅边淋入少许料酒。

• 步骤 4：

  然后加入土豆翻炒

• 步骤 5：

  再加入大葱翻炒

• 步骤 6：

  材料都炒差不多久加点水焖一会儿。水不用太多，如图

• 步骤 7：

  焖的时候也得中途翻炒，当汁儿收差不多就不用焖啦。。 加入爆好的青椒翻炒几下就可以起锅装盘儿咯。。

• 步骤 8：

  成品上！！ 是不是很有食欲？ 其实味道也特别好。非常下饭。。。