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咖喱海鲜汤收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 咖喱浓汤 适量
- 花枝丸 适量
- 鱼丸 适量
- 蟹肉棒 适量
- 虾仁 适量
- 胡萝卜 适量
咖喱海鲜汤的做法步骤
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步骤 1：
取锅倒入咖喱浓汤，加适量的高汤（清水）稀释；
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步骤 2：
加入鱼丸、花枝丸、香菇中火炖7、8分钟；
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步骤 3：
加入蟹肉棒、虾仁、胡萝卜花继续炖煮2分钟；
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步骤 4：
因为浓汤有稀释，加适量的盐调味即可。
小贴士
①一般现成的咖喱浓汤比较绸、辣,可以加适量的高汤或水来稀释；
②鱼丸等比较不容易入味的可以先煮；
③炖煮的时间自己可以调整，喜欢入味的就炖久一点；
④有必要的话，可以起锅前加水淀粉（淀粉+水）勾芡。
