珍珠丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米泡6小时，沥干，待用

• 步骤 2：

  肥瘦肉（肥肉占四分之三，这样会很嫩）加豆粉、酱油、盐、味精，顺时针搅拌

• 步骤 3：

  然后用勺子舀一勺，放到豆粉待用的糯米里，裹上糯米

• 步骤 4：

  再一个一个装入蒸笼，大火蒸半小时即可