香酥软糯芝士地瓜丸烤箱版的做法步骤

• 步骤 1：

  

  红薯切片，上锅蒸熟，蒸熟后放入大碗，加入黄油20g白糖30g，牛奶100g，炼乳适量，和红薯搅匀捣碎。

• 步骤 2：

  

  加入糯米粉搅拌，粘手了再加糯米粉，太干了加点水或者牛奶，新手少量多次，不然你会做出满满一大盆

• 步骤 3：

  

  准备好想要的馅料，我准备了芝士碎，芝麻（白芝麻黑芝麻红糖香油调拌好了，可以裹在丸子外面，也可以做馅），熟黄豆粉，开始搓丸子。

• 步骤 4：

  

  烤盘上刷油，防止丸子粘黏，把搓好的丸子放上。

• 步骤 5：

  

  第一锅做了芝麻馅的芝士馅的，芝士馅加芝麻外壳的，烤箱预热十分钟，然后低温慢烤，我是120度20分钟，每个烤箱脾气不一样，慢慢了解自己的烤箱。

• 步骤 6：

  

  第二锅做了黄豆粉的，芝士的，无馅的，芝士的好吃是好吃，就是会炸开口，哈哈，也可以包自己喜欢的馅料，纯红薯丸子也很好吃的哟！