南瓜盅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅改刀成小块，用开水焯一下

• 步骤 2：

  南瓜挖空，上笼蒸熟

• 步骤 3：

  蛤蜊洗净后用开水焯至开口，取出蛤肉

• 步骤 4：

  青红椒，西红柿切小块

• 步骤 5：

  锅内下油，煸炒西红柿

• 步骤 6：

  下鸡翅同炒，放料酒，酱油，糖，盐，鸡精调味

• 步骤 7：

  放入蛤肉，土豆，加水没过菜面，炖半小时

• 步骤 8：

  将炖好的鸡翅倒入南瓜内，现再上笼蒸十分钟，即可！