糖馅小笼包

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所需食材

  • 花生仁 30g
  • 核桃仁 20g
  • 葵花子仁 10g
  • 黄豆粉 50克
  • 白芝麻 10g
  • 黑芝麻 5g
  • 南瓜籽 10克
  • 猪油 20g
  • 白砂糖 20g
  • 新良黑麦自发粉 150克
  • 新良自发粉 100克
  • 温水 260克

小贴士

揉面水温切记不要超过40℃,温度高了会烫死酵母就发不起来了。揉面水量酌情增减。