柠檬酸奶冻芝士蛋糕。的做法步骤

• 步骤 1：

  把消化饼干打成粉。

• 步骤 2：

  黄油用微波炉融化，倒入装消化饼干的容器中，搅拌均匀，然后放入6寸的模具中，压实压平，放入冰箱冷藏。

• 步骤 3：

  吉利丁片放冷水中软化去异味。

• 步骤 4：

  奶油奶酪加糖，放热水容器里加热，用打蛋器打均匀，直到无颗粒。

• 步骤 5：

  吉利丁片加入鲜奶油中，隔水加热，融化，然后倒入奶酪糊里头，接着把酸奶加入到糊糊里头，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  从冰箱里拿出模具，倒入芝士糊。放入冰箱冷藏4个小时以上。

• 步骤 7：

  成品图。