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步骤 1:
奶油奶酪软化后,加入糖、奶粉拌匀。
步骤 2:
倒入淡奶油搅拌均匀。
步骤 3:
分次加入蛋清,搅拌均匀。
步骤 4:
蛋挞皮室温自然解冻,撕下来铺在模具底部,压平整。
步骤 5:
将奶酪糊倒入模具中。
步骤 6:
放入烤箱中,160度烘烤45分钟。
步骤 7:
烘烤结束后,在烤箱内晾凉后,放冰箱冷藏一晚。
步骤 8:
切块食用。
步骤 9:
成品。
1.一个模具里,用了两个蛋挞皮。2.烘烤结束后,在烤箱内晾凉后,放冰箱冷藏一晚。3.所用烤箱型号为长帝CRDF32WBL。4.所用模具为学厨4寸乳酪芝士模。
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