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步骤 1:
茄子洗净。
步骤 2:
将洗净的茄子切成滚刀块。
步骤 3:
大蒜头用刀拍一下再切碎。
步骤 4:
油烧热后加入大蒜碎及茄块改小火慢慢将茄块焙软,再加入蚝油、豆豉酱及少许盐翻炒均匀,再加入适量水小火慢炖5—8分钟,入味收汁后装盘即可。
因为蚝油、豆豉酱都比较咸,盐要少放。没有豆豉酱改用黄豆酱、豆瓣酱都可认。
烤茄子
蒜蓉辣酱蒸茄子
吃不腻的清炒茄子
蒜泥茄子
东北菜大酱烩茄子土豆
红烧茄子
家常菜+凉拌手撕茄子
夏日离不了的开胃茄子
鱼香茄条
鱼香茄子
只需要两种食材,超下饭鱼香茄子
这面饱腹不长体重,怎么吃都不腻
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
酸奶奶酪提子软面包
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
酱香饼
草莓风味提拉米苏巴斯克