芹菜馅蒸饺的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉放入盆中，边加水边搅拌，搅拌成絮状

• 步骤 2：

  和成软硬适中光滑的面团盖上湿布醒半个小时

• 步骤 3：

  肉馅提前放入生抽料酒拌一下，

• 步骤 4：

  芹菜切成沫放入肉馅中，加入十三香，盐，鸡精拌均

• 步骤 5：

  调好的馅，

• 步骤 6：

  醒好的面拿出来，揉成细长的条状，切成小剂子（和包饺子一样就行）

• 步骤 7：

  剂子压扁，擀成薄薄的圆片儿

• 步骤 8：

  过程没有拍，这是包好的蒸饺，

• 步骤 9：

  蒸锅加水放入篦子，水开放入蒸布，放入蒸饺蒸七八分钟即可

• 步骤 10：

  出锅喽！俩孩子吃了整整一盘，说让我第二天还做，可以沾着醋，喜欢吃辣的可以放点辣椒油，真的很不错