青海美食·酥油奶茶DIY的做法步骤

• 步骤 1：

  选用青海祁连山高原牧场精制的酥油，淘宝网可以买到的。

• 步骤 2：

  选用湖南益阳出产的特制茯砖茶叶，因压制形似砖状，故名“茯砖”。

• 步骤 3：

  只需掰一小撮“茯砖”就足够了。

• 步骤 4：

  来自雪域高原的青稞炒面，独特的炒面香味，也只需一至两茶匙。

• 步骤 5：

  由于没有新鲜的牛奶，用特仑苏纯牛奶代替。

• 步骤 6：

  锅里放150ml水烧开，投入一小撮茯砖茶叶，煮茶3-5分钟。

• 步骤 7：

  将茶渣滤去，将茶水重新倒回锅里。

• 步骤 8：

  将250ml纯牛奶倒入茶水中，一起煮开，加入一茶匙白糖搅拌均匀。

• 步骤 9：

  容器里放好一至二茶匙青稞炒面，将煮好的奶茶冲入容器里。

• 步骤 10：

  搅拌均匀。

• 步骤 11：

  放入一茶匙酥油，继续搅拌均匀即可。

• 步骤 12：

  香香甜甜的酥油奶茶，营养丰富，口感独特！