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步骤 1:
先准备好 四季宝花生酱 150克温水 0.5克酵母 200克青稞小麦粉 50克高筋面粉
步骤 2:
酵母用少量温水化开 倒入面粉中
步骤 3:
少量多次的加入全部温水
步骤 4:
把面粉搅拌成面穗
步骤 5:
下手揉成一个粗糙的面团
步骤 6:
小盆里喷点儿水然后盖在面团上湿温醒发
步骤 7:
等到面团醒发至两倍大 气孔丰密 就发成功了
步骤 8:
把醒发好的面团放在案板上 加少量面粉揉匀揉光滑
步骤 9:
面团分好剂子 取出一个擀成皮子 中间抹上花生酱
步骤 10:
从下至上卷起 卷成长条
步骤 11:
然后按图中所示卷起 收好口
步骤 12:
用擀面杖擀开 擀成一个小饼子
步骤 13:
擀好的饼子 放进烤盘 印上装饰印章
步骤 14:
等待再次醒发松弛好
步骤 15:
烤箱预热180° 上下火中层 烤盘上再加盖一层托盘 烤制10分钟
步骤 16:
烤好的小茶饼就是图中午这个样子喔
步骤 17:
一个成品图图 超级简单又好做的减脂期也可吃小茶饼值得你试一试喔 ~
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