青稞苦荞油酥饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备金龙鱼多用途青稞苦荞小麦粉

• 步骤 2：

  

  加入70度左右热水搅拌

• 步骤 3：

  

  揉至基本光滑，盖湿布醒15分钟

• 步骤 4：

  

  醒面的时候切好葱花，菜籽油是事先加热过冷却的，加入少量面粉、盐、五香粉搅拌成稀稀的样子即可

• 步骤 5：

  

  将面团再次揉一会，这时候可以揉很光滑

• 步骤 6：

  

  将面团擀开，约1-2mm厚度

• 步骤 7：

  

  将油酥抹在表面，撒上葱花，如图切几道

• 步骤 8：

  

  左右上下一层层叠起，顺序不讲究

• 步骤 9：

  

  将面团全部折好收口

• 步骤 10：

  

  再次擀开

• 步骤 11：

  

  放入平底锅

• 步骤 12：

  

  小火煎至两面金黄

• 步骤 13：

  

  外脆里嫩

• 步骤 14：

  

  杂粮营养全面

• 步骤 15：

  

  口感不错哦，苦荞是没有苦味的哦