香菇肉酱饭的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇洗净切丁

• 步骤 2：

  洋葱油菜分别洗净切丁

• 步骤 3：

  炒锅加热放花生油，油热后放入洋葱翻炒出香味加入肉陷翻炒至肉陷变色

• 步骤 4：

  肉陷变色后加入香菇稍微翻炒，再加入甜面酱继续翻炒

• 步骤 5：

  加入甜面酱后要关小火，要不停翻炒防止糊锅，炒至肉酱出油香菇肉酱就炒好了。（加了甜面酱后一般不需要再加盐了，口重的可以再稍加点盐）

• 步骤 6：

  米饭是先蒸好的，蒸米饭的时候我加了一点玉米渣，感觉这样的饭更营养些。

• 步骤 7：

  另用一锅烧一锅开水，水开后放入油菜焯烫一下捞出。将烫好的油菜和米饭一起放入炒好的香菇肉酱中拌匀，香菇肉酱饭就做好了。