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步骤 1:
黑木耳洗干净后备用。
步骤 2:
半只竹丝鸡开水灼过后备用。
步骤 3:
鲜茶树茹先剪去头洗干净后,开水炒后备用。
步骤 4:
先将;放适量的花生油,姜,葱,蒜未炒出香味。
步骤 5:
再落灼过水的茶树茹,炒出香味后再起锅,放到盘中待用。
步骤 6:
放姜葱蒜未沙香后再放竹丝鸡到锅里炒香。
步骤 7:
再将炒香的茶树茹一齐焖约6分钟后起锅。
步骤 8:
起锅前;放入味极酱蠔油及生粉再炒一会,起锅装盘子。
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