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步骤 1:
鸡蛋打散在碗里搅匀,面粉在稍大的盆子里用豆奶和开,然后加入鸡蛋液,白糖,滴入半勺的椰油,拌匀。面粉液搅拌至流质即可。不用疯狂大搅拌,会使得面饼很死板。适量搅拌,Q弹又松软。
步骤 2:
面粉我觉得中低筋都可以
步骤 3:
用椰油会使做出的饼饼有淡淡的椰香 同时椰油由于分子结构是中链,相比其他长链食用油,易吸收而不易产生身体负担。同时其富含大量同于母乳的月桂酸,增强抵抗力延缓衰老。营养又健康。
步骤 4:
广告做完我们就可以开始煎饼啦。平底锅烧热用很小很小的火,我都是用最小的火,锅里放入半勺椰油温热后滑至整个锅底。倒入一些调好的面粉液,用勺子微微匀开,不匀也没事我们毕竟要追求q弹的口感 厚一点没关系。
步骤 5:
煎成了这个嫩嫩的鹅黄色 此间香味异人 各位看官撑住
步骤 6:
弹弹弹 ...走鱼尾纹
步骤 7:
吃的时候 当然看喜好加入一点 水果 干果 我喜欢蔓越莓 枫糖浆 酸奶
步骤 8:
其实 我下一步打算自己做酸奶
步骤 9:
香香的早餐 这就是Q弹版可丽饼 美味又营养 还抵饿。