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冨足健康之彩收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 腐竹 100g
- 猪肉丸 250g
- 云耳 100g
- 鸡肶茹 1只
- 姜，葱，蒜未，糖，蠔油 适量
冨足健康之彩的做法步骤
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步骤 1：
将腐竹浸泡30分钟捞起凉干水后放到盘子里待用。
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步骤 2：
将云耳泡30分钟后捞起冼干净，凉干水后备用。
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步骤 3：
将猪肉丸用开水灼过后，备用。
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步骤 4：
将鸡肶茹冼干净。
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步骤 5：
将鸡肶菇，切成片条状用开水灼过冷水，凉干水后备用。
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步骤 6：
备好姜未。
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步骤 7：
备好葱未。
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步骤 8：
备好蒜未。
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步骤 9：
备好蠔油。
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步骤 10：
将姜，葱，蒜未放到油锅里炒出香味。
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步骤 11：
再将猪肉丸子放进锅。炒1分钟呈金黄色，
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步骤 12：
再将云耳，腐竹放进锅里焖5分钟后，加入蠔油炒1分钟。
