皮蛋炒红苋的做法步骤

• 步骤 1：

  苋菜摘去老根 洗净待用

• 步骤 2：

  皮蛋剥去壳 切小丁

• 步骤 3：

  炒锅入油 投入蒜瓣 起香后倒入皮蛋丁翻炒片刻后

• 步骤 4：

  再倒入苋菜一同划炒 加盐、少许高汤煮开后即可装盘