马德拉蛋糕（不用小秤也能做出好蛋糕）的做法步骤

• 步骤 1：

  混合物1： 黄油融化3/4杯， 没有黄油的 可以直接放植物油3/4杯也可以 喜欢巧克力的同学可以加进去些巧克力 混入液化后的油中

• 步骤 2：

  三个鸡蛋打散 分次加入油中，再放1盐匙白醋、1盐匙香草粉 混合物1就完成了

• 步骤 3：

  混合物2： 1又5/8杯面粉（就是一杯冒尖的+1/2杯）+1杯白糖+2盐匙泡打粉（或者1盐匙小苏打），拌匀，混合物2就完成了

• 步骤 4：

  将混合物1，倒入混合物2 搅拌均匀

• 步骤 5：

  模具预热，再把做好的蛋糕糊倒入模具，烤箱预热10分钟 ，

• 步骤 6：

  放入蛋糕糊，170度 1小时25分钟