红烧鸡腿（鸡翅）的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿洗净、化两道口子

• 步骤 2：

  我里面还放了鸡翅同样划两道口子可使肉肉更入味

• 步骤 3：

  葱姜切段切片

• 步骤 4：

  放入锅内加一点料酒煮开去除血水再次洗干净

• 步骤 5：

  葱姜放锅内煸香

• 步骤 6：

  放入鸡腿鸡翅、加温水，酱油两大勺，一小半勺的盐，我自己烧的时候只放了一丢丢的盐，味精都不放！因为味道已经很浓郁，老抽也没放。出锅味道也超级好

• 步骤 7：

  大火煮开后小火收汁！大约40分钟就能浓油赤酱啦～超好吃