皮蛋苋菜的做法步骤

• 步骤 1：

  挑选新鲜苋菜，最好这种有红色的根茎的，听说更有营养。

• 步骤 2：

  姜蒜辣椒切好，皮蛋也可以切好，备用。

• 步骤 3：

  少许油烧热，放入辣椒 姜 蒜，加上适量盐爆香。

• 步骤 4：

  放入苋菜皮蛋翻炒。

• 步骤 5：

  炒的差不多加上一些水煮一下，使皮蛋和苋菜很好的融合。

• 步骤 6：

  就这样，一碗很美味的皮蛋苋菜就完工了。这是我最爱的蔬菜，没有之一。