再战芒果雪糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅搅拌均匀，用小火加热并不断搅拌，看到液体热后开始点点冒小泡泡。

• 步骤 2：

  将蛋奶液倒入另一个盘，让其冷却。

• 步骤 3：

  把芒果打成芒果泥，倒入蛋奶液里搅拌均匀。

• 步骤 4：

  将淡奶油放在冰块上打至出现纹路的六分发。

• 步骤 5：

  再将打好的淡奶油倒入芒果蛋奶液里搅拌均匀。

• 步骤 6：

  把搅拌好的芒果蛋奶液倒入冰淇淋机桶里。

• 步骤 7：

  启动冰淇淋搅拌20分钟。

• 步骤 8：

  把冰淇液倒入密封的容器里，放冰箱冷冻。

• 步骤 9：

  4小时后就可以食用了。