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步骤 1:
乌龟身除黄油外所有材料投进面包机揉面15分钟,加入黄油再20分钟揉到扩展阶段
步骤 2:
发酵到2倍大,酵母一定用耐高糖那种
步骤 3:
乌龟壳所有材料揉成光滑面团再分成6份,盖保鲜膜常温放置
步骤 4:
发酵好的面团排气后也分成6份
步骤 5:
每一份再分成一个大面团和六个小面团,大面团做乌龟身子,小面团做头尾和四只脚
步骤 6:
做成乌龟的形状
步骤 7:
绿面团擀成比乌龟身体大点的圆片,用刮刀画上乌龟壳的纹路
步骤 8:
壳放到身子上依次摆到烤盘上
步骤 9:
烤箱最下层放一烤盘热水,烤箱只开下管45度40分钟,倒数第二层放烤盘二发
步骤 10:
烤箱中层180度25分钟,10分钟时拿出来用牙签蘸巧克力酱点上眼睛再烤15分钟
步骤 11:
凉透就可以吃啦!