荷塘三宝的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜莲子去掉绿衣，留莲子备用

• 步骤 2：

  莲藕去皮洗净后切成小块备用

• 步骤 3：

  菱角一切为二备用

• 步骤 4：

  锅中烧热油，将姜末、红椒末放入爆香，放入菱角翻炒2分钟，然后放入莲藕继续翻炒2分钟，最后放入莲子调入适量的盐即可出锅