清蒸金针菇（懒人菜）的做法步骤

• 步骤 1：

  金针菇洗干净，摆好在碟子上，放去蒸15分钟左右

• 步骤 2：

  葱洗干净，切成丁，葱白和绿色部分分开，备用

• 步骤 3：

  接下来是炒酱油：在锅中加入植物油，烧热，加入葱白部分炒香，注意用小火就可以了，大火容易把葱烧糊

• 步骤 4：

  葱白香味炒出来后，放进少量酱油、葱绿，把酱油烧开即可，不用炒太久。 注：不要加盐，因为酱油已经够咸的了

• 步骤 5：

  酱油炒好了，直接淋在蒸熟的金针菇上就可以了。

• 步骤 6：

  清蒸金针菇完成！