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菌菇煲【素什锦，无高汤版】收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 香菇 几个
- 各种菌菇 不要买太多
- 红枣 几个，去核
- 小青菜 少量
- 酱油（无高汤，蚝油版） 3勺
- 白糖 2小勺
- 油面筋 10个
- 素鸡 1个
- 金针菜 少量
- 木耳 1把
菌菇煲【素什锦，无高汤版】的做法步骤
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步骤 1：
我的香菇，木耳是提前泡的，也可以用鲜香菇～～
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步骤 2：
菌菇过一下水，香菇可以多煮一下下，油面筋热水泡开，小青菜煮一下～
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步骤 3：
油锅烧热八分放姜片，爆香，先放香菇素鸡爆炒～
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步骤 4：
再放入其他菌菇，红枣，爆炒，加白糖酱油，多炒一下，加水～也不要加太多，盖上盖子煮一会～
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步骤 5：
收汁后放入小青菜煸炒两下就可以起锅了～～
小贴士
没有高汤也可以做的很有味道～～
家常菜做法～～多吃菌菇多吃素对身体更好～特别是女人～～
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