桂花酸梅汤的做法步骤

• 步骤 1：

  将乌梅、乌枣，山楂、甘草、豆蔻、干桂花放入锅中用水中浸泡十五分钟

• 步骤 2：

  将锅置于火上，大火烧开后，用小火熬制半小时

• 步骤 3：

  将熬好的汤汁倒入事先准备好的干净容器，在留有食材的锅内重新加入同等份量的水，重复第二步动作，并在起锅前加入糖渍桂花、冰糖，

• 步骤 4：

  至冰糖融化时，倒入容器与第一次熬制的汤汁混合，待凉后，放入冰箱冷藏半小时即成