微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
将鸡肉切块,青瓜切成长条薄片状,葱等切成段。
步骤 2:
将切好的鸡肉和姜末、照烧汁、5ml芝麻油倒入大碗内,搅拌均匀后腌制3-5分钟,让鸡肉吸收酱料。
步骤 3:
老皮:小米小皮,可以用这个勺子哦。 小米&小皮(异口同声):No~ 俩宝继续执着地用竹签搅拌中......
步骤 4:
用竹签一次将葱段、腌好的鸡肉串好。 PS. 竹签锋利,家长需在旁陪同!!
步骤 5:
小米:妈咪,我要吃这串很多肉的! 米皮妈:也要吃蔬菜哦~
步骤 6:
锵~~小米的杰作!
步骤 7:
在锅内倒入少量食用油,放入鸡肉串,将鸡肉煎熟即可。 PS. 此步骤需家长陪同,小心油溅或烫伤!
步骤 8:
听到油滋滋地响,小米还是怕怕的~~
步骤 9:
还是爸爸英勇~
步骤 10:
小米&小皮一直一直一直......盯着锅里的鸡肉串
步骤 11:
将味淋、日本酱油、米醋、2.5ml 芝麻油混合后,倒入青瓜中搅拌。
步骤 12:
我的小白裙,你千万别脏啊~~
步骤 13:
青瓜、鸡肉串装盘,在表面撒上白芝麻,完成!
步骤 14:
一口沾着照烧汁的鸡肉 一口爽脆的凉拌青瓜 小米&小皮:Yummy~
使用竹签前,用水将竹签浸泡30分钟,可避免竹签被煎焦哦~