韭菜香干的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐干切条，韭菜切断，蒜切片。

• 步骤 2：

  热锅热油，放蒜，出味以后放入豆腐干，颜色稍微变深之后加入酱油上色，加入少许清水，盖锅盖小火闷一会儿。

• 步骤 3：

  放入韭菜，稍微翻炒(韭菜易熟，注意不要炒老了)，加盐巴，翻炒，出锅！