糯香莲藕的做法步骤

• 步骤 1：

  莲藕洗净，削皮，头尾切盖，方便用水把莲藕孔冲洗干净

• 步骤 2：

  糯米洗净，备用

• 步骤 3：

  莲藕的一端盖住，用牙签固定住

• 步骤 4：

  往莲藕孔里塞满糯米（买孔大一点的莲藕比较好塞）

• 步骤 5：

  莲藕的另一端也盖上，牙签固定

• 步骤 6：

  放进锅中，加入水没过莲藕，煮50分钟左右

• 步骤 7：

  煮熟后把牙签拔掉，莲藕切片

• 步骤 8：

  放进平底锅中稍微煎一下，撒入适量的盐

• 步骤 9：

  煎好，摆碟，放红萝卜花装饰，完成