清炒毛豆的做法步骤

• 步骤 1：

  毛豆洗干净，特别是上面的一层表膜（有人喜欢吃这个，因人而异），青椒切丝

• 步骤 2：

  小葱，生姜，切好备用

• 步骤 3：

  锅烧热，放油，放入小葱，生姜爆下香

• 步骤 4：

  放入毛豆，翻炒大概10分钟

• 步骤 5：

  放入青椒，继续翻炒至毛豆炒熟

• 步骤 6：

  放入盐，鸡精等调味品～出锅，盛到盘子里～